同じ抗酸化物質でもセサミンは、カテキンやポリフェノール等とは違う特異な働きをします。
一般的な抗酸化物質は、体に入ってすぐに活性酸素と戦うのに対し、セサミンは肝臓に辿りついて初めて抗酸化物質に変身します。
そのため肝臓で元気に戦い、活性酸素を除去することができるのです。
一般的な抗酸化物質が肝臓に辿りつくまでにパワーダウンするのとは大きな違いです。

肝機能が低下すると、新陳代謝が鈍り体調不良の原因に。
なんとなくダルい、すぐ疲れる、肌のハリがなくなるなど、病気にかかやすくなります。
肝臓の健康は健康のバロメーター。セサミンは大切な肝機能の働きを守る天然の恵みです。

もう一つの諸病の根源は悪玉コレステロール。コレステロールのとりすぎや、肝機能の低下によって 悪玉コレステロールが増加します。これは、血中沈着をおこし動脈硬化をひきおこし、心筋梗塞や、 脳梗塞の原因になります。

ごまには、二つの大敵“活性酸素”と“悪玉コレステロール”を退治するパワーがあります。
抗酸化物質ゴマグリナンの成分のセサミンやセサミノールが活性酸素を除去し、 ごまの油分のリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸が、コレステロールを溶解します。

また、ごまに含まれるビタミンEも抗酸化物質ですが、ごまとして食べるからこそビタミンEが 力を発揮することが知られています。
ビタミンEは、血中で活性酸素を除去しますが、血中に到達するまでにダウンしてしまいがち。
そこを、ごまのセサミンが助けます。セサミンは、肝臓で活性酸素を除去し、無事にビタミンEを血中に 送りだしてくれるのです。ビタミンE単体で摂るよりも、効果倍強！まちがいなしですね。
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セサミンは、アルコールの分解をたすけアセトアルデヒドの生成を抑えてくれます。二日酔い防止にもごまは力を発揮します。